Bei schlechtem Wetter oder im Winter kann das Dach des Würstchengrill s hinten   und an der Seite komplett geschlossen werden. Die Wärme der Gasheizung kann dadurch kaum entweichen.

Der Tupelo läßt sich  in  wenigen   Minuten aufbauen. Das  Dach besteht  aus  lichtdurchlässiger Lkw Plane mit stabilen Verschlüssen.
 

Alle Dachteile können leicht verstaut werden. Die Ablage, und das Werbeschild sind einklappbar.

Um bei kurzen Fahrten das Dach nicht immer abbauen zu müssen , lässt es sich leicht einklappen um die Transportbreite einzuhalten. Dies ist besonders sinnvoll wenn der Standplatz öfter gewechselt werden muss.